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瑞士阿尔卑斯山食用盐亮相“幸福春晚”

2022-05-01  admin  阅读:

 

 

  2019年1月6日下午,幸福集团开放战略发布暨四周年盛典隆重召开,各界各领域代表共同见证“幸福春晚”荣耀时刻。应幸福集团邀请,北京潮星贸易有限公司代表赵利斌、张朝津、洪菲霞、张应才偕公司在大中华区独家代理、从瑞士原包装进口的阿尔卑斯山高品质食用盐在活动中亮相,通过现场展示和网络直播与全国600多万名观众见面。

  活动现场,瑞士阿尔卑斯山食用盐一经展出便获高度关注。各界人士纷纷前往展台参观交流,近距离了解其近500年的品牌历史、产品包装上瑞士国旗商标的由来、所获国际荣誉等。

  瑞士阿尔卑斯山食用盐,产自瑞士盐业公司旗下的贝克斯盐矿,年产量3万吨,由于产量少限量供应欧洲部分高档餐厅。达成合作后,瑞士人通过“全民公投”,决定在公司旗下最优质的贝克斯盐矿建造新的生产线,增设几道精炼工序进一步提升食盐品质,并为中国市场重新定制全新包装,生产所得食盐仅供中国市场,每年限量1万吨,以此填补长期以来中国高端食用盐市场品种的空缺。

  瑞士盐业公司是瑞士唯一国有盐企,潮星集团与其经过长达一年的磋商谈判,最终双方达成战略合作伙伴关系,由潮星贸易作为瑞士阿尔卑斯山食用盐在大中华区的唯一进口商,为追求高品质健康生活的人群提供新的用盐选择。

  贝克斯盐矿,是由1554年一位牧羊人与山羊共同发掘。当时,羊群经常被带有咸味的泉水吸引而至,牧羊人将泉水煮沸后锅底会出现白色晶体——盐。为了进一步接近咸水源头,数百名矿工靠着努力、坚持、汗水和激情不断深掘,最终在阿尔卑斯山脉中心处发掘到珍贵的“白金”——贝克斯盐矿。

  相比近500年的品牌历史,贝克斯盐矿的形成也由来已久。2.3亿年前,当时海水无人类活动污染。随着地壳变动,阿尔卑斯山在形成的过程中把部分海水包裹起来,慢慢地海水与岩层相互渗透形成贝克斯盐矿。一直以来,未受战争破坏的瑞士依旧是一片原生态净土,岩层的保护以及无细菌滋生的冰雪环境,也让贝克斯盐矿始终保持着最原始的纯净。

  瑞士阿尔卑斯山食用盐的生产过程,是通过水力发电为生产线提供绿色能源,将冰川矿泉水(中国市场一款高端矿泉水品牌的水源)输送到岩层3千米内的盐矿溶解盐,形成的盐水通过管道抽回热蒸发系统,在不见天日、完全无人为接触的真空环境蒸发、结晶、烘干,最后用纯纸质盒包装成品(纸盒内外无塑料薄膜,其喷墨达到国际安全标准,能与食材直接接触)。

  精湛的工艺,使生产所得的瑞士阿尔卑斯山食用盐色泽雪白、盐粒大小均匀圆润,不含任何塑料颗粒,始终保持99.8%的最低纯度,并天然地含有钙、镁等多种人体所需微量元素。因此,瑞士阿尔卑斯山食用盐在烹饪提味、护牙固齿、养生排毒、护肤美容等方面均具有更高好的效果。

  鉴于瑞士阿尔卑斯山食用盐卓绝工艺和品质,瑞士政府准予授权瑞士国旗商标供其使用,作为瑞士国家品质及品牌的代言(一般商品严禁使用瑞士国旗商标),并在2015年意大利米兰世博会将其作为瑞士馆“四宝”之一进行展示。同时,瑞士阿尔卑斯山食用盐也是全球为数不多获得Kosher犹太洁食认证的食用盐品牌。Kosher犹太洁食认证是指按照犹太饮食教规,经犹太专家实地对选材、成分、设备、技术、环境、团队等进行高标准检验,并最大限度地监督和保证产品洁净。获此认证的产品,代表世界顶级品质,是国际各地食品采购商的宠儿。